A kávé – mértékletes fogyasztás esetén – serkentő hatással van a központi idegrendszerre, a szívre, a véredényekre és vizelethajtó hatása miatt a vesékre is. A csersav stimulálólag hat az érrendszerre, kitágítja az érfalat. Valójában nem tart „ébren”: a koffein az idegrendszerben kifejtett hatása nem a fáradtságot szünteti meg, hanem mesterségesen előállít egy olyan állapotot a fáradt szervezetnek, amit az ember élénkségnek, energikusságnak érzékel és így még órákat képes éber állapotban tölteni.
Címke: kávé
Ddiplomatakávé: Egy előmelegített pohárba öntjük a tojáslikőrt, majd a tetejére szűrjük a kávét. A kávé tetejére tejszínhabot kanalazunk, amit kevés kakaóporral díszítünk.